Veel simpeler dan dit wordt het niet…Mijn zoete meisje wilde Rice krispie treats trakteren op school voor haar elfde verjaardag.
Het was voor veel van haar klasgenootjes onbekend maar het viel zeer goed in de smaak!
Ik maakte de super makkelijke versie met kant en klare marshmallow fluff. Je kunt natuurlijk ook zelf je marshmallows smelten, dit gaat het makkelijkste in de magnetron. Niet te lang en er bij blijven anders kun je daarna heel je magnetron schoonmaken, niet dat mij dat ooit overkwam of zo…
Ingrediënten:
40 gram boter
1 pot Marshmallow Fluff (213 gram)
1/2 pak Rice krispies (+/- 180 gram)
Bereiding:
1. Smelt de boter in de pan. Voeg de hele pot Marshmallow fluff toe en roe totdat het een soepel papje wordt. Doe de gesmolten fluff samen met de rice krispies in een ruime schaal en meng goed zodat alle rice krispies bedekt zijn.
2. Schraap het mengsel in een ovenschaal in duw goed aan zodat er een stevige plakkerige koek ontstaat. Laat afkoelen
3. Snijdt er met een kartelmes vierkantjes van en versier met een leuke prikker, serveer ze eventueel in een cupcake papiertje.
Ik maakte 2 porties, een roze en een witte variant. Het was ruim voldoende voor 24 stukken en een hartje voor de juf!