Zo maar midden in de week een drankje? Ja dat kan gewoon want ik heb vakantie! Prachtig vind ik dat zo’n blauw drankje. Maar hoe mooi het ook is, het belangrijkste blijft toch echt de smaak! Deze blue margarita is heerlijk fris met een lichte tequila smaak en het heeft die helder blauwe kleur waar ik naar op zoek was.

Dit is geen klassieke margarita die je drinkt met een randje zout aan je glas maar de samenstelling komt wel redelijk overeen.

Natuurlijk kun je deze ook drinken uit een klassiek margarita glas en ik denk dat ik deze blauwe cocktail ook nog wel ga proberen met een randje zout.

Ingrediënten voor de blue margarita:

crushed ice
30 ml tequila
15 ml blue Curaçao
15 ml triple sec
10 ml limoensap
partje limoen, blaadje munt

Bereiding van de blue margarita:

1. Schep een glas vol met crushed ice. Meng in een shaker de tequila, blue Curaçao, triple sec en limoensap.
2. Giet in het glas en serveer met een partje limoen en eventueel een blaadje munt.

Deze margarita bevat weinig limoensap, mocht je van zuurder houden, voeg dan nog wat extra toe.

Proost!