Het schiet alweer op, bijna kerst en bijna een nieuw jaar dus de hoogste tijd om wat kerstrecepten te delen.

Ik weet nog niet eens precies wat ik zelf allemaal ga maken met de kerst…wel ben ik van plan om het op tweede kerstdag lekker simpel te houden en op de dag na kerst, ik moet dan werken, eten we de restjes.
Alhoewel ik nooit zo vlot ben met het zetten van de kerstboom (dit weekend pas) ben ik alwel een tijd aan het nadenken voor kerstrecepten op mijn blog. Komende weken verschijnen er nog wel wat recepten die zeker geschikt zijn voor kerstmis maar voor nu heb ik nog wat ideetjes verzameld.

Voorgerechtje of snack:

Deze geitenkaas truffels zijn lekker en kleurrijk.
Geroosterde wortel hummus, een dip mag natuurlijk niet ontbreken
Deze aspergetaartjes zijn simpel, lekker en toch best indrukwekkend.

Soepen en salades:

Bloody mary soep, simpel en lekker pittig.
Een doperwtensoepje, ook al licht pittig.
Mango avocado salsa, heerlijk fris.

Hoofdgerechten:

Sesam kip, altijd feestelijk een gegrilde kip.
Oosters stoofvlees, van te voren klaar te maken.
Lamskoteletjes, snel klaar en heerlijk luxe.

Desserts en zoete baksels:

Mango soep, een simpel maar prachtig dessert.
Koffie cupcakejes, mini dus je kunt er eentje extra eten.
Deze choco cake heeft een heerlijk zachte binnenkant…
Heerlijke thee en vruchtenbrood voor bij het kerstontbijt.

Hopelijk heb ik jullie op wat nieuwe ideetjes gebracht of een beetje inspiratie gegeven.  Maar probeer vooral lekker te genieten en maak het jezelf niet te moeilijk 😉

Volg je Cookingdom al via Facebook of Instagram? Ik zou het leuk vinden om je daar ook te zien.