Voordat ik iets maak zoek ik meestal op Google wat over het gerecht, dus ook in het geval van deze yoghurt panna cotta. En ik verdwaalde, er was zo veel info. Ik besloot het gewoon simpel te houden en de topping van honing en walnoten past perfect bij Griekse yoghurt.
En dan te bedenken dat ik echt helemaal niks met gelatine had, het leek me maar een hoop geklieder om daar iets mee te maken. Nu met een ander gerechtje al bleek dat dat helemaal niet klopt heb ik de smaak te pakken. Deze yoghurt panna cotta met honing en walnoten was het volgende projectje op mijn gelatine lijstje.
Panna cotta ziet er feestelijk uit maar is toch zo simpel om te maken en ik begrijp nu wel waarom het hele internet vol staat met panna cotta recepten 🙂
Voor 4-5 porties
Het lijkt me ook heel lekker om er wat druiven bij te geven.
Tja wat moet ik hier nog over zeggen, ik heb zoveel recepten gevonden…maar de topping vond ik op Smitten kitchen
Volg je Cookingdom al via Facebook of Instagram? Ik zou het leuk vinden om je daar ook te zien.
Meestal kook ik mijn bloemkool en eet ik het met een beetje nootmuskaat. Deze geroosterde…
Dit makkelijke kaneelbrood met vanille glazuur is zacht en luchtig en heeft een mooie kaneel…
Deze goedgevulde Mexicaanse pastasalade is een nieuwe favoriet hier in huis. Dat is ook wel…
Deze plakkerige abrikozen kip is super simpel om te maken en heel erg lekker. Broccoli…
Na de dalgona koffie trend is er nu de pancake cereal. Lang zo snel niet…
Deze pittige kaassaus is erg lekker bij de pretzel bites maar misstaan ook niet als…
View Comments
Ik heb het inmiddels niet alleen met Griekse Yoghurt maar ook met verschillende soorten en merken yoghurt en kwark uitgeprobeerd.
Het lekkerste, en uitzonderlijk het minste calorie rijk, vind ik het met de magere kwark van de Aldi. Deze is ook nog lekker romig van smaak en heeft een vrij stevige structuur.
Hier staat het dus regelmatig op tafel. :)
Ik kijk alweer uit naar nog meer makkelijke en snelle gerechtjes die ik kan klaar maken.
Door een zieke kan ik maar heel even staan en kort zitten dus is het toch fijn dat ik ook eens wat kan klaar maken. Koken was (en is nog steeds) mijn passie.
Ik heb het geluk dat ik ingrediënten en combinaties kan proeven hoe het smaakt zonder dat ik het in mijn mond heb.
Kan ik manlief zo, op afstand, zeggen hoe en wat hij moet koken. Leert hij ook van.. :)
Echt heel leuk om te horen, ik gebruik vaak die van de Lidl omdat die dichterbij is hier ;-)
Ziet er heel lekker uit.
Ik zou het graag als lunch of ontbijt willen klaarmaken.
Hoe groot is 1portie?
Ik denk dat 1 portie toch wat te klein is als maaltijd of zit ik daarmee mis?
Enig idee hoeveel kcal. een portie ongeveer is?
Dank je! Een portie is idd niet zo heel groot, maar 2 porties hebben wel heel veel kcal. ik denk toch zeker 700 kcal.
Wat je wel zou kunnen doen is de Griekse yoghurt vervangen door magere yoghurt en de slagroom vervangen door melk. Ik denk wel dat het gerechtje dan minder romig wordt.