Februari 2018, op de dagen dat het helder was begon je al echt te merken dat het langer licht bleef, wat een fijn gevoel!

Ik had een nieuwe oven dus er moest gebakken worden, vreemd dat je dan ineens niet meer weet wat terwijl je zoveel ideeën had…deze blondie was in ieder geval goed gelukt en erg lekker!

Ook ging ik met een vriendin gezellig uit eten en bezochten we daarna een kookdemonstratie van de kok van restaurant Loff in Breda bij Dille & Kamille. De gerechten waren veganistisch en erg smaakvol, zoals bijvoorbeeld deze salade met wortel en kikkererwten.

De middelste werd 17! Waar blijft de tijd…En dat betekende te gelijkertijd dat we onze Jack alweer een jaar hebben, nogmaals waar blijft de tijd!

Het gezonde eten was weer een beetje weggezakt na de kickstart 10-daagse van vorige maand. Oké ik lette nog wel op wat ik at maar merkte toch wel dat ik minder makkelijk aan mijn groenten kwam. Dus op een zondagmiddag wat voorbereidingen getroffen voor een paar dagen. Ik grilde groenten en maakte een pan soep!

Mijn zelfgemaakte fotoboek met recepten kwam binnen, wat ik daar van vond kun je hier teruglezen.

Een hele tijd geleden alweer won ik een vakantie bon met Princess vis. En deze maand gingen we een weekend naar Groningen.

We aten heerlijke steamed buns met pittige kip in Leeuwarden op een terrasje in de zon.

Bij de theefabriek dronken we thee, natuurlijk en we aten er iets lekkers bij.

We hebben echt genoten van dit heerlijke weekend!

Van de Albert Heijn kreeg ik een pakket vol verse groenten en soep binnen om een kleurrijke stamppot mee te maken.

In mijn keuken februari 2018:

• Een Delicious pakket met jam en chocolade <3
• Een mooie strakke Hue lamp, nog 1 nieuw deurtje en dan is de keuken helemaal af!

Volgende maand begint alweer goed met een dagje Rotterdam en Markthal. Verder probeer ik nog wat Paas recepten te maken en gaan we aan de slag met Santa Maria producten.

Hebben jullie al de lente in je bol?