Ik denk dat iedereen Tuc wel kent, die crackertjes die altijd zo op zijn op een feestje omdat ze heerlijk knapperig zijn en verslavend lekker. Ik kreeg een doos vol met verschillende smaken Tuc en de vraag om 2 verrassende toppings voor Tuc te bedenken.
Top your Tuc
Meestal als ik iets mag gaan verzinnen heb ik best wel wat ideeën maar deze keer had ik gewoon zoveel ideeën dat ik echt even een selectie moest maken. Mijn favoriet was de roomkaas met doperwtjes en een beetje bacon maar ook de zeer verrassende iets zoete combi van vijg met prosciutto vond ik zo lekker! Deze combi was trouwens gebaseerd op mijn favoriete pizza.
Wat heb je nodig voor de Tuc topping roomkaas met doperwten:
- 50 gram roomkaas
- 1 eetlepel fijngesneden kruiden
- 50 gram doperwten uit de vriezer
- citroensap en rasp van een halve citroen
- paar takjes munt, blaadjes fijngesneden
- 3-4 plakjes ontbijtspek
- 5 Tuc zaden en bieslook
Hoe maak je de Tuc topping roomkaas met doperwten:
- Meng de roomkaas met de fijngesneden kruiden naar keuze. Giet kokend water over de doperwten en laat 1 minuutje staan, giet af en laat uitlekken. Meng er citroensap, rasp en munt door. Breng op smaak met zout en peper.
- Bak ondertussen het ontbijtspek in een koekenpan op halfhoog vuur totdat het knapperig is. Laat even uitlekken op een keukenpapiertje.
- Besmeer de Tuc met een laagje roomkaas met kruiden, schep er wat doperwten op en leg daar een stukje spek op en eventueel nog een blaadje munt.
Wat heb je nodig voor de Tuc topping met vijg en prosciutto:
- Tuc crackers naturel
- 2 eetlepels vijgenjam
- rucola
- 4-5 plakjes prosciutto
- eventueel babyvijgen
- 5 Tucjes naturel
Hoe maak je de Tuc topping met vijg en prosciutto:
Besmeer de tucjes met een beetje vijgenjam, verdeel er wat rucola over en een plakje prosciutto. Leg er eventueel nog een partje vijg op.
Dit zijn mijn 2 verrassende toppings voor Tuc, wat zouden jullie op je Tuc doen?
Smakelijk eten!
Laat het vooral weten op Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #COOKINGDOM als je dit gemaakt hebt. Zou ik erg leuk vinden!
