Deze Thaise biefstuk salade is een heerlijk licht en fris gerecht, prima geschikt als lunch of een licht diner. Het recept dat ik je geef is slechts een leidraad, voeg gerust andere knapperige groenten toe. Lees meer
Categorie: Diner
Recepten voor een heerlijke avondmaaltijd!
Spanakopita Griekse spinazietaart van filodeeg
Spanakopita oftewel een Griekse spinazie taart met feta is zowel warm als koud een heerlijk gerecht en ondanks de ingewikkelde naam toch wel makkelijk om te maken. Lees meer
Kaas en peper pasta met rucola, cacio e pepe
Wat is er nu fijner met dit weer dan een heerlijke simpel bordje met spaghetti! Snel klaar en toch iets dat goed vult. Deze kaas en peper pasta met citroen en rucola is heerlijk fris en super snel klaar! Lees meer
Gekleurde paprika plaattaart met tomatensaus
Ik kreeg dit idee door de mooie gekleurde paprika’s die ik zag liggen in de winkel. Het recept voor deze paprika plaattaart is heel simpel, zoals meestal met en plaattaart het geval is. Verse kruiden voegen extra smaak toe en noten zorgen voor nog meer crunch. Lees meer
Chorizo met tuinbonen en gort
Chorizo met tuinbonen en gort…misschien vind je dit vreemd klinken maar het is echt een heerlijke combinatie. De pittige chorizo past goed bij de tuinbonen en de zachte gort. Lees meer
Platbroodpizza met aubergine en za’atar
Deze platbroodpizza met aubergine en za’atar is echt super simpel en zo lekker! Het gebruiken van een simpel platbrood om een pizza mee te maken is handig en snel. Lees meer