Zelfgemaakte pindakaas met chocola, een snufje zeezout en wat cashewnoten. Echt heel simpel om te maken met een keukenmachine. Lees meer
Zelfgemaakte pindakaas met chocola
Categorie: Lunch
Recepten voor lunch gerechten!
Quesadilla’s met kip, ananas en kaas
Deze quesadilla’s met kip, ananas en kaas zijn heerlijk en snel klaar. Eigenlijk zijn dit gewoon Mexicaanse tosti’s. Ik vond wel dat er iets pittigs in moest dus gebruikte ik jalapenos. Deze heerlijke snel klaar maaltijd met tropisch fruit is ideaal met dit warme weer! Lees meer
Tostada met kip en guacamole
Deze tostada met kip en guacamole viel erg goed in de smaak! Het leuke is dat je deze knapperige tortilla’s helemaal aan kunt passen naar eigen smaak. Lees meer
Toast met Hüttenkäse en banaan
Eigenlijk is deze toast met Hüttenkäse en banaan simpel en misschien niet eens een recept…maar ik wil het toch met jullie delen omdat het echt ontzettend lekker is en weer eens iets anders dan banaan en pindakaas op je boterham. Lees meer
Gemarineerde geitenkaas met verse kruiden
Al zolang wilde ik gemarineerde geitenkaas maken, ik vind het er altijd zo prachtig uitzien met die verse kruiden. De geitenkaas wordt ook echt heel lekker door de smaken van de verse kruiden, peper en olijfolie. Lees meer
Spring rolls met bacon, sla en tomaat
Deze spring rolls met bacon, sla en tomaat zijn simpel om te maken en echt ontzettend lekker. Ze zijn een leuke twist op de klassieke BLT sandwich!
