Geroosterde pastinaak en witte bonen soep, een heerlijke smaakvolle soep. Door de prachtige lichte kleur staat deze soep ook mooi op de kersttafel.
Eerst wilde ik deze soep in glaasjes serveren maar daar vond ik deze soep toch net iets te robuust voor. Een klein kopje van deze soep met pastinaak en witte bonen is beter en precies genoeg voor een mooie start van het kerstdiner. De rest bewaar je voor tweede kerstdag, een flinke kom met een heerlijk stukje brood. Lees meer