Courgette muffins met citroen en maanzaad

Courgette muffins met citroen en maanzaad

Deze courgette muffins met citroen en maanzaad zijn heerlijk. De courgette proef je niet echt maar zorgen voor een smeuiige muffin. De citroen en maanzaad zijn een lekkere toevoeging.

Dit baksel was niet in 1 x gelukt, de eerste poging zorgde voor kleffe te donkere muffins. Maar na wat muffin troubleshooting op Google deed ik wat aanpassingen aan het recept en was het resultaat zeker geslaagd! Lees meer

Turkse köfte pittig gekruide gehaktspiesen

Turkse köfte

Turkse köfte wordt gemaakt met lekker pittig gekruid gehakt. Vaak rundergehakt of lamsgehakt en ik besloot een beetje van allebei te gebruiken. Deze spiesen zijn simpel en echt super lekker!

En alhoewel het weer de komende week wat wisselvalliger beloofd te worden is het nog best wel lekker om de bbq aan te steken en deze simpele köfte te grillen.

Lees meer