Dit is echt zo’n gerecht voor het weekend! Friet met pulled pork en daaroverheen gesmolten kaas. De pulled pork is gemaakt met barbecuesaus en de kaas is heerlijke ambachtelijke Stompetoren kaas. Lees meer
Friet met pulled pork en Stompetoren kaas
Categorie: Recepten
Alle recepten die op Cookingdom te vinden zijn!
Chorizo pot pie met kikkererwten
Nadat we op een zondag ergens in Breda wat tapas gegeten hadden wilde ik zelf ook aan de slag met wat Spaanse gerechtjes en een van die gerechtjes was deze chorizo pot pie met kikkererwten. Deze pittige hartige taart is echt super lekker en is simpel om te maken. Lees meer
Tropische kokosrijst met gember en mango
Ik kreeg een pakket met rijstsoorten van Tilda, er zat een pakje kokosrijst bij en ik wilde daar iets exotisch mee maken. De tropische kokosrijst met gember is heerlijk fris en een beetje zoet, geschikt als toetje of ontbijt. De mango zorgt voor een frisse en zoet smaak. Lees meer
Kip met sinaasappelglazuur
Soms maak ik iets en dat is dan nog lekkerder dan dat ik gehoopt had! Zo ook deze kip met sinaasappelglazuur, niet te zoet, een tikje bitter en heel smaakvol. Het was zo lekker dat ik het een dag later eigenlijk gewoon weer wilde maken. Lees meer
Vega fajitas met champignons in een bowl
Een tijdje geleden kreeg ik een leuk telefoontje met de vraag of ik de komende tijd aan de slag wilde als ambassadeur van Santa Maria. Daar hoefde ik niet lang over na te denken want ik maakte al vaker lekkere gerechten met dit fijne merk. Iedere maand krijg ik nu een pakketje opgestuurd en het eerste pakket heeft als thema Vega. Ik besloot vega fajitas met champignons te maken en dit was echt erg lekker. Lees meer
Waldorf salade
Voor de foodblogswap mocht ik deze maand koken van de blog oh my dish van Marco en Veronique die in Zuid-Frankrijk wonen. Het was even zoeken naar een leuk receptje dat ik wilde maken want er staan zoveel recepten op hun blog. Deze Waldorf salade is het uiteindelijk geworden en ik gaf een draai aan hun klassieke versie. Lees meer