Voor de verjaardag van de oma’s afgelopen zomer besloot ik deze zoet pittige pulled pork te maken. Ik maakte het één keer als hapje op mini broodjes en één keer als onderdeel van een buffetje. Beide keren maakte ik er coleslaw bij. Lees meer
Categorie: Snacks
Recepten voor zoete en hartige snacks!
Kokos frambozencakejes in koffiekopjes
Een aantal van deze koffiekopjes zijn nog van mijn oma geweest. Ik vond het heel leuk om ze te gebruiken om er kokos frambozencakejes in te maken. Lees meer
Kruidige soepstengels oftewel grissini
Deze kruidige soepstengels zijn heerlijk bij een soepje…natuurlijk. Maar smaken ook goed bij een kaasplankje of met een olijfoliedipje. Officieel heten ze grissini en zijn ze Italiaans. Daarom maakte ik ze bij een heerlijke groene minestrone soep. Lees meer
Pompoen chutney met appel en rozijnen
Het is september, weer tijd voor pompoen. Nog steeds vind ik dat pompoen niet echt veel smaak heeft van zichzelf maar door heerlijk geurende specerijen toe te voegen heeft deze pompoen chutney ontzettend veel smaak! De appel en rozijnen zorgen voor wat extra’s. Lees meer
Chocolade bananen muffins
Ik zocht weer eens een simpel recept om wat rijpe bananen te gebruiken. Muffins zijn vaak makkelijk en snel klaar en zo ook deze chocolade bananen muffins. Ik had al eens eerder muffins met bananen gebakken maar dan met blauwe bessen en chiazaad. Lees meer
Bugles vultips, in 3 smaken
Normaal eten we onze Bugles altijd met heksenkaas of natuurlijk met die kruidenkaas uit een tube. Maar deze keer bedacht ik 3 Bugles vultips als bloginsider voor de blog Laura’s bakery. Deze dips zijn weer eens iets anders en stuk voor stuk erg lekker! Lees meer