Recepten voor zoete en hartige snacks!
Deze peppadew spread is slechts een beetje pittig en heeft ook iets zoets. Dit smeersel is vooral ontzettend romig en heeft een vrolijk kleurtje. Kortom dit gerechtje heeft alles mee!
Van de zomer toen we heerlijk genoten aan tafel vol lekker eten van Esther van Happy cooking en picknick stond deze spread op tafel en wij vonden hem allemaal lekker! Ik kreeg het receptje en nu een flinke tijd later heb ik deze peppadew spread eindelijk zelf gemaakt! Lees meer
Deze custard en filodeeg taart is prachtig, simpel en super lekker! Ik snap dat zowel custard als filodeeg niet simpel klinken maar in dit geval is het toch wel echt waar! Lees meer
Hebben jullie wel eens gehoord van een Freakshake? Een tijdje geleden zag ik dit fenomeen voorbij komen op Instagram en toen wilde ik mijn eigen versie maken. Ik vind hem best goed gelukt en natuurlijk was hij ook gewoon erg lekker! Lees meer
Kokosbollen met matcha oftewel groene thee zijn super simpel en leuk om te maken. Deze kokosbollen zijn niet echt makronen omdat je ook het eigeel gebruik, je hoeft dus geen eieren te scheiden maar mengt gewoon alles door elkaar! Lees meer
Ik maakte een geweldige aubergine dip met yoghurt en saffraan en ook best wel wat knoflook! En na een nachtje in de koelkast was deze nog lekkerder.
Het allerlekkerste vond ik deze aubergine dip eigenlijk nog tussen een stukje Turks brood en dan even onder de gril. Een soort van tosti dus eigenlijk. Lees meer
Ik kreeg dit idee door de mooie gekleurde paprika’s die ik zag liggen in de winkel. Het recept voor deze paprika plaattaart is heel simpel, zoals meestal met en plaattaart het geval is. Verse kruiden voegen extra smaak toe en noten zorgen voor nog meer crunch. Lees meer