Deze kruidige wortelsoep is erg lekker en heel makkelijk om te maken. Door de karwij en gebakken uitjes krijgt deze soep een lekker pittige smaak. Lees meer
Wortelsoep met karwij en uitjes
Categorie: Soep
Recepten voor soep!
Doperwtensoep met pesto
Het is het de hoogste tijd voor een simpel gerechtje! En deze doperwtensoep met pesto kun je zeker te weten simpel noemen. Komt bij dat het deze week wel echt soep weer is, ze beloven ons lekker koud schaatsweer! Lees meer
Gele paprika soep met sesam sterren
Mijn broer bracht saffraan voor mij mee uit Turkije. En die gebruikte ik om deze gele paprika soep nog geler te maken en een heerlijke smaak te geven. Door de sesam sterren die ik erbij maakte is dit best wel een mooi kerstgerechtje. Lees meer
Pittige pompoensoep met appel en chorizo
Deze pittige pompoensoep is heel simpel maar de appel en chorizo toppings maken deze soep toch speciaal!
Nooit gedacht dat zoete appel en pittige chorizo zo’n perfecte combi zouden zijn. De pompoensoep is kruidig en ook een beetje pittig en dit allemaal bij elkaar is gewoon zo lekker. Lees meer
Broccolisoep met cheddar
Er staan al zoveel soorten soep op mijn blog maar een broccolisoep ontbrak nog. Dat is eigenlijk best wel vreemd want we zijn hier eigenlijk allemaal nogal dol op broccoli. Lees meer
Prei aardappel soep met gekarameliseerde prei
Terwijl het volgende soepje hier alweer staat te koken op het fornuis, denk ik nog met veel plezier terug aan deze heerlijke prei aardappel soep.
Natuurlijk maakte ik al eens eerder een soep met prei en aardappel die heel erg lekker is, maar deze heeft iets bijzonders! Je begint met flink wat prei en net als wanneer je een uiensoepje maakt laat je de prei langzaam bruin worden. Dit zorgt voor zoveel smaak aan de simpele prei. Lees meer