Deze custard en filodeeg taart is prachtig, simpel en super lekker! Ik snap dat zowel custard als filodeeg niet simpel klinken maar in dit geval is het toch wel echt waar! Lees meer
Custard en filodeeg taart oftewel galatopita
Thaise biefstuk salade
Deze Thaise biefstuk salade is een heerlijk licht en fris gerecht, prima geschikt als lunch of een licht diner. Het recept dat ik je geef is slechts een leidraad, voeg gerust andere knapperige groenten toe. Lees meer
Freakshake over de top vanille milkshake
Hebben jullie wel eens gehoord van een Freakshake? Een tijdje geleden zag ik dit fenomeen voorbij komen op Instagram en toen wilde ik mijn eigen versie maken. Ik vind hem best goed gelukt en natuurlijk was hij ook gewoon erg lekker! Lees meer
München en wat we daar aten
In de zomervakantie brachten we dit jaar een weekje door in München, we hadden namelijk ruim een jaar geleden al kaartjes gekocht voor het Ed Sheeran concert in het Olympisch stadion daar. Lees meer
Kokosbollen met matcha
Kokosbollen met matcha oftewel groene thee zijn super simpel en leuk om te maken. Deze kokosbollen zijn niet echt makronen omdat je ook het eigeel gebruik, je hoeft dus geen eieren te scheiden maar mengt gewoon alles door elkaar! Lees meer
Aubergine dip met yoghurt en saffraan
Ik maakte een geweldige aubergine dip met yoghurt en saffraan en ook best wel wat knoflook! En na een nachtje in de koelkast was deze nog lekkerder.
Het allerlekkerste vond ik deze aubergine dip eigenlijk nog tussen een stukje Turks brood en dan even onder de gril. Een soort van tosti dus eigenlijk. Lees meer