Al heel lang wilde ik een cheesecake maken maar steeds kwam daar iets tussen…eindelijk maakte ik dan toch een chocolade en frambozen cheesecake! Deze taart is romig en niet te zoet met een heerlijke chocolade smaak. De frisse framboosjes passen er erg goed bij.
Carrot cake granola! Natuurlijk zitten er dan ook echt worteltjes door…en dat konijn dat steeds beweert dat worteltaart vies is weet echt niet waar hij het over heeft. Deze carrot cake granola is echt ontzettend lekker, niet te zoet, een beetje kruidig en natuurlijk zeer geschikt voor de paastafel!
Weet je wat het probleem is met brownies? Ze zijn te lekker en je maakt er meestal best wel veel van. Daarom maakt ik brownies in een cakevorm Je maakt dan eigenlijk een halve portie en dat is veel beter voor je!
Ik moet eerst even iets bekennen…voordat ik deze cheesecake cupcakes maakte had ik nooit eerder gelatine gebruikt. Maar deze simpele cheesecakejes zijn zo lekker dat ik zeker vaker met gelatine ga werken!
Terwijl ik deze koffie cupcakejes met mokka crème aan het maken was dacht ik even terug aan jaren geleden. Er is een tijd geweest dat ik echt iedere week minstens 1 x cupcakes bakte. Echt allerlei smaken heb ik uitgeprobeerd. En alhoewel de buurkinderen ze wel graag kregen van mijn[Read more]
Een aantal van deze koffiekopjes zijn nog van mijn oma geweest. Ik vond het heel leuk om ze te gebruiken om er kokos frambozencakejes in te maken.