Soms maak ik iets en dat is dan nog lekkerder dan dat ik gehoopt had! Zo ook deze kip met sinaasappelglazuur, niet te zoet, een tikje bitter en heel smaakvol. Het was zo lekker dat ik het een dag later eigenlijk gewoon weer wilde maken. Lees meer
Een tijdje geleden kreeg ik een leuk telefoontje met de vraag of ik de komende tijd aan de slag wilde als ambassadeur van Santa Maria. Daar hoefde ik niet lang over na te denken want ik maakte al vaker lekkere gerechten met dit fijne merk. Iedere maand krijg ik nu een pakketje opgestuurd en het eerste pakket heeft als thema Vega. Ik besloot vega fajitas met champignons te maken en dit was echt erg lekker. Lees meer
Maart 2018, absurd hoe koud dat deze maand begon. Achter glas zag het er lekker uit!
Deze maand begon ook erg goed met een foodbloggers event met Chef Norman Musa in Rotterdam en ik maakte roti canai. Veel gezellige mensen ontmoet daar en erg genoten van al het lekkers. Lees meer
Voor de foodblogswap mocht ik deze maand koken van de blog oh my dish van Marco en Veronique die in Zuid-Frankrijk wonen. Het was even zoeken naar een leuk receptje dat ik wilde maken want er staan zoveel recepten op hun blog. Deze Waldorf salade is het uiteindelijk geworden en ik gaf een draai aan hun klassieke versie. Lees meer
Deze hartige lente taart met asperges en ei is echt super lekker en ziet er bijzonder uit, toch staat dit binnen een half uurtje op tafel! Zeker geschikt voor Pasen maar ook lekker als lunch.
Lees meer
Kennen jullie de everything bagels van Bagels and Beans? Zo niet dan moet je die zeker eens gaan proberen. Deze everything bagel spice mix is het heerlijke mengsel dat op die bagels zit. Lees meer