Koreaanse bibimbap, een schaal vol lekker eten. Eigenlijk betekent bibimbap gewoon gemengde rijst en je mengt de rijst met groenten, gehakt en een lekkere pittige saus. Lees meer
Koreaanse bibimbap met gehakt
Linzensoep met lekker veel specerijen
Linzensoep, iedere foodblog zou daar toch eigenlijk een recept voor moeten hebben…dus vandaar nog maar eens een soep receptje want ik had dus nog geen recept voor linzensoep op mijn blog.
Ja oké ik had al wel een recept voor wortelsoep met linzen, die trouwens echt heel erg lekker is, maar dit is meer een klassieke linzensoep. Simpel en vullend met veel smaak. Lees meer
Courgetti spring rolls met mango dipsaus
We doen het gewoon nog maar eens, carbs inruilen voor groenten! Deze keer maakte ik courgetti spring rolls en een heerlijke mango dipsaus.
Normaal gesproken vul je spring rolls met veel groenten en rijst vermicelli maar in deze versie vervang ik de rijst vermicelli door courgetti. Lees meer
Blondies met chocolade
Ik denk dat deze blondies met chocolade een van de populairste baksels is die ik ooit maakte! Ze waren dan ook echt ontzettend lekker en zo op. Gelukkig zijn ze heel simpel om te maken en snel klaar! Lees meer
Januari 2018 by Cookingdom
Kan er nog niet helemaal aan wennen dat het alweer 2018 is! Januari 2018 begon rustig met een weekje vakantie.
Ik had echt bar weinig gepland voor deze maand…dat vind ik altijd wel lekker in januari na de drukke december maand. Lees meer
Poke bowl met zalm en wasabi bollen
Daar kom ik ook nog aan met mijn poke bowl met zalm…misschien is de trend allang voorbij maar eigenlijk doet dat er natuurlijk helemaal niets toe want dit is gewoon heel erg lekker! De marinade voor de vis is licht zuur en een beetje pittig. Lees meer