Ik bak altijd graag cakes, ze zijn makkelijk om te maken en meestal echt ontzettend lekker. Deze cannoli cake met ricotta zit volgestopt met allerlei lekkers. Chocola, pistache nootjes, sinaasappel en citroen…
Misschien klinkt het wat vreemd een cake met courgette maar deze courgette cake met yoghurt en hazelnoten is echt ontzettend lekker! Misschien wel bijna net zo lekker als mijn bosbessen cake met munt en citroen…en dat wil wat zeggen hoor. Deze cake smaakt fris en zeker niet heel zoet. Je[Read more]
Laatst waren bij de Albert Heijn de blauwe bessen in de aanbieding en die kon ik niet laten staan! Ik had natuurlijk een heerlijke cake met blauwe bessen en citroen kunnen maken, maar ik had nog amandelmeel staan…dus ging ik op Pinterest op zoek en daar kwam ik deze amandelcake[Read more]
Nog even en dan is het alweer Pasen, het valt zo vroeg dit jaar! Vandaar dat ik alvast deze lemon cheesecake cocktail maakte met advocaat. Misschien vind je advocaat een ouderwets drankje voor omaatjes die een klein glaasje schenken op zondag met een toefje slagroom? Of misschien kreeg je vroeger[Read more]
Het receptje voor deze chocolade mokka cake zat ook al zo lang in mijn mapje met dingen die ik echt nog eens wil gaan maken. Misschien heb ik iets teveel mapjes, lijstjes en stapeltjes…Maar goed, af en toe komt daar toch iets goeds tussen uit! En deze chocolade mokka cake[Read more]
We gaan nog even verder op de fruitige toer met deze prachtige gezonken appelcake! Het recept voor deze cake intrigeerde me…het idee van de appeltjes die mooie waaiertjes worden. Het is echt een geweldig uitziende taart en toch eenvoudig te maken, eens iets anders dan een klassieke appeltaart. Ik gebruikte[Read more]