Witlof uit de oven met ham en kaas is een klassieker en ook best een beetje ouderwets. Maar deze versie heeft nog wat extra’s en is echt ontzettend lekker. Lees meer
Witlof uit de oven met ham en kaas
Tomaat paprikasoep met parelcouscous
Eigenlijk maakte ik deze tomaat paprikasoep gewoon om op zaterdag te eten maar hij was echt zo lekker dat ik toch besloot om er een foto van te maken en het recept op Cookingdom te zetten. Lees meer
Avocado mug cake
Een avocado mug cake, een bijzondere manier om avocado te gebruiken in een lekker en mooi groen dessert! En dit heerlijke avocado cakeje is binnen 5 minuten klaar.
Ik kreeg een doos vol met avocado’s en daar moest ik 3 gerechtjes mee maken. Ontbijt, lunch en een dessert. Een ontbijtje of lunch verzinnen met avocado was niet zo heel moeilijk, maar dat dessert. En toen zag ik een avocado mug cake. Lees meer
Pasta met kikkererwten en rozemarijn olie
Deze pasta met kikkererwten houdt het midden tussen een stoofpotje en een soep. De rozemarijn olie met lekker veel knoflook maakt deze simpele pasta tot iets bijzonders. Lees meer
November 2017 by Cookingdom
November 2017…foto’s maken van het avondeten wordt lastiger nu de wintertijd weer is ingegaan.
Wel maakte ik herfstige gerechtjes zoals een bladerdeeg gebakje met paddenstoelen en rosbief voor Rutger bakt en tante Fanny bladerdeeg. Lees meer
Speculaas fudge met witte chocolade in laagjes
Eigenlijk wist ik niet zeker of ik nog iets lekkers speciaal voor Sinterklaas wilde maken voor op mijn blog. En toen kwam ik een receptje tegen voor fudge en ik besloot speculaas fudge met witte chocolade te maken. Lees meer