Deze gefrituurde geitenkaas is weer zo’n gerechtje dat ik tegenkwam op het web en niet meer uit mijn hoofd kreeg! Het idee om een krokant korstje te maken met pistachenootjes vond ik geniaal en ik werd ook erg blij van het resultaat. Lees meer
Al heel lang wilde ik een cheesecake maken maar steeds kwam daar iets tussen…eindelijk maakte ik dan toch een chocolade en frambozen cheesecake! Deze taart is romig en niet te zoet met een heerlijke chocolade smaak. De frisse framboosjes passen er erg goed bij. Lees meer
Ben je nog op zoek naar lekkere gerechten voor Pasen? Dan heb ik nog een paar leuke recepten voor je! Deze paas recepten zijn bijna allemaal simpel om te maken en vaak geschikt voor zowel een ontbijtje of een brunch.
Wij zijn altijd dol op een paasbrunch, lekker uitslapen en dan broodjes afbakken, eieren koken, beleg en koffie…maar met onze pup zal het dit jaar toch meer een ontbijtje worden, uitslapen heeft Jack nog niet van gehoord. Lees meer
Rond Pasen wordt er hier altijd flink wat af gebakken, ook scones mogen niet ontbreken met die dagen en deze scones met framboos en kokos zijn weer eens wat anders! Lees meer
Carrot cake granola! Natuurlijk zitten er dan ook echt worteltjes door…en dat konijn dat steeds beweert dat worteltaart vies is weet echt niet waar hij het over heeft. Deze carrot cake granola is echt ontzettend lekker, niet te zoet, een beetje kruidig en natuurlijk zeer geschikt voor de paastafel! Lees meer
Omdat de zomertijd is ingegaan is het weer licht rond etenstijd en zodoende vond ik het wel weer eens tijd voor een eetdagboek. Deze keer begin ik op een zaterdag omdat we uit eten gingen voor de verjaardag van mijn man. Lees meer