Weet je wat het probleem is met brownies? Ze zijn te lekker en je maakt er meestal best wel veel van. Daarom maakt ik brownies in een cakevorm Je maakt dan eigenlijk een halve portie en dat is veel beter voor je! Lees meer
Brownies in een cakevorm
Gemarineerde geitenkaas met verse kruiden
Al zolang wilde ik gemarineerde geitenkaas maken, ik vind het er altijd zo prachtig uitzien met die verse kruiden. De geitenkaas wordt ook echt heel lekker door de smaken van de verse kruiden, peper en olijfolie. Lees meer
Kokosrijst met kruiden, geserveerd op pandan bladeren
Soms maak ik iets klaar omdat ik een plaatje dat ik zie mooi vind, dat was in het geval van deze kokosrijst met kruiden eigenlijk ook wel een beetje zo…en het idee om pandan bladeren te gebruiken als ondergrond vond ik ook helemaal geweldig!
Lees meer
Maart 2017 by Cookingdom
Februari ging geruisloos over in maart 2017. Het was soms al echt een beetje lente. Tussen de regenbuien door dan toch.
Nog steeds had ik niet echt de gelegenheid nog de fut om veel te bakken, maar een brownie is nog wel gelukt! Lees meer
Gevulde chocolade eitjes met advocaat en slagroom
Ook deze maand deed ik weer mee met de foodblogswap en ik maakte iets van de blog van Jody, ongewoon lekker. Ik koos voor deze gevulde chocolade eitjes omdat ik nog graag iets leuks en simpels wilde maken voor de Pasen. Lees meer
Salade met rivierkreeftjes en avocado
Deze heerlijke salade met rivierkreeftjes en avocado is tegelijkertijd simpel en feestelijk. Door de frisse dressing en de groene groente is dit een mooie lentesalade en zeker geschikt voor de paastafel. Lees meer