Vandaag nog even een dagje genieten van de zon! Wie weet steken we vanavond de vuurkorf aan om een beetje zomer vast te houden…Ik denk dan zomaar dat er marshmallows geroosterd gaan worden en natuurlijk maken wij daar een s’more mee.
Om een s’more te maken doe je een geroosterde marshmallow samen met stuk lekkere chocolade tussen 2 crunchy koekjes…
Voor deze s’mores gebruikte ik mega marshmallows en kersen.
Ingrediënten:
mega marshmallows
crunchy koek
blokjes chocolade (Ik gebruikte Tony’s chocolonely zeezout en karamel)
handjevol kersen, ontpit
Bereiding:
1. Leg een koekje klaar met daarop een paar kersen. Steek de marshmallow op een stevige prikker en houdt deze boven de barbecue totdat er een bruine gloed opkomt.
2. Leg de warme marshmallow op het koekje met de kersen en leg er een stuk chocola op en het tweede koekje. Trek er nu voorzichtig de prikker uit.
3. Eet de s’more, probeer niet om niet te knoeien!
Je kunt natuurlijk ook gewone marshmallows gebruiken en elke soort koekjes en chocola of fruit dat je lekker lijkt…Volgens mijn bescheiden mening is alles lekker met gesmolten marshmallow 😉
