Ze zijn zout en knapperig deze parmezaan koekjes! En ook zijn ze snel klaar…

Ik vond dit recept voor Parmezaan koekjes in een boek dat ik bestelde bij Amazon.de. Ik bestel daar regelmatig tweedehands boeken en bijna altijd is de kwaliteit beter dan verwacht. Zo ook bij dit boek, slechts 1 ezelsoor en voor de rest zag het er prima uit!
Nou heb ik eigenlijk een ontzettende hekel aan ezelsoren in boeken, daar zijn toch boekenleggers voor uit gevonden…vroeger maakte mijn dochter voor elk boek dat ik las wel een boekenlegger voor me , zo lief!