Het schiet alweer op, bijna kerst en bijna een nieuw jaar dus de hoogste tijd om wat kerstrecepten te delen.

Ik weet nog niet eens precies wat ik zelf allemaal ga maken met de kerst…wel ben ik van plan om het op tweede kerstdag lekker simpel te houden en op de dag na kerst, ik moet dan werken, eten we de restjes. Lees meer

Ondanks de belachelijk warme december dagen, begin ik nu toch wel een heel klein beetje het gevoel te krijgen dat we richting de kerst gaan…en dit is een goed moment om wat kerstrecepten te delen.

Met kerst maak ik graag makkelijke recepten, gourmetten is ook altijd een ding met de feestdagen. Heel veel speciale gerechten voor de kerst heb ik zelf niet.

Mijn moeder heeft ieder jaar een aantal vaste recepten die ze maakt, zoals gestoofd konijn en krabbetjes met peer…zal eens achter die recepten aangaan want die horen hier eigenlijk ook thuis op Cookingdom.

Voor nu heb ik toch alvast wat recepten bij elkaar gezocht van Cookingdom voor de komende feestdagen, enjoy!

Voorgerechtje of snack:

Salade met eend en witte kool
Mini surf en turf
Crostine met geroosterde druiven en olijven

Soepen en salades:

Wortelsoep met gember
Romige bloemkoolsoep
Salade met geroosterde ui en walnoten

Hoofd- en bijgerechten:

Gepocheerde hele kip met sperziebonen
Gebakken spruitjes met citroen, munt en karnemelk
Mierikswortel en mosterd runder stoofpotje

Dessert en drankjes

Mandarijn en maanzaad cake
Toblerone mousse
Asian pornstar martini
Aperol en Limoncello cocktail