Geef mij een tosti als lunch en ik ben helemaal happy maar deze tosti krentenbrood met geitenkaas en hot honey is zelfs nog beter dan de klassieker met kaas en ham.

Ik maakte al wel eens vaker een bijzondere tosti met brie en fruit maar ook met burrata en tomaat. Het is leuk om bijzondere kazen te gebruiken en te combineren met groente of fruit.