Nog even en dan is het weer zover…pakjesavond! Lekkere dingen komen er dan ook altijd op tafel, alhoewel de kinderen eigenlijk alleen maar ook hebben voor de cadeautjes. Maar deze Sint toastjes zijn natuurlijk ook best leuk (pas nadat de pakjes zijn opengemaakt)
Naast de cadeautjes mogen natuurlijk ook de lekkere dingen niet ontbreken. De chocomel, pepernoten en speculaas…en natuurlijk deze toastjes, simpel en te leuk om niet te maken.
Ingrediënten:
1 tomaat
1 pakje Melba toast
2 hardgekookte eieren, in plakjes
1 pakje mini mozzarella bolletjes
ketchup
mayonaise
Bereiding:
1. Snijdt de tomaat in 8 stukjes en verwijder de zaadjes. Snijdt de stukjes tomaat in de vorm van een mijter. Beleg de toastjes met een plakje ei, een bolletje mozzarella en een stukje tomaat.
2. Maak een gezichtje met de ketchup en een mijter met de mayonaise.
Sint toast
(Gebaseerd op een receptje uit een blad van een Belgische supermarkt)